Wooloomooloo 集團自 2004 年起已經致力沿用最新鮮的食材，以實而不華的烹調手法，呈現各式各樣原汁原味的高級牛排和經典燒烤美食。作為香港餐飲界的知名品牌，集團成功發展出四個著名品牌: Wooloomooloo Prime、Wooloomooloo Steakhouse, MOOO! 和 OMAROO Grill & Rooftop Bar，並在香港和新加坡的多個重要地點設有分 店。而 Wooloomooloo 集團亦在 2024 年迎來二十週年，集團承諾將持續在精緻用餐和烹飪卓越方面樹立標準。